寿司之神(蓝光原版)(Jiro Dreams Of Sushi)

【片名】: Jiro Dreams Of Sushi
【中文】: 寿司之神(蓝光原版)
【国家】: 日本
【上映】: 2013-02-02
【片长】: 81(分钟)
【评分】: 8.7/10
【导演】: 大卫·贾柏
【主演】: 小野二郎 
小野祯一 
小野隆 
山本益弘
Jiro Dreams Of Sushi,寿司之神(蓝光原版)
【剧情】: 《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 
   
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 
   
他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

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